Голубцы по-новому

Приготовьте фарш как на голубцы...всё как всегда....отварите капусту и разберите на листья удалив твёрдые части

Приготовьте дуршлаг и выстелите его фольгой с запасом см 15 по кругу.Застелите дно сита и стенки листами капусты плотно, затем тонким слоем фарша с рисом

И так до полного сита, чтобы сверху было плоское дно....чередуем капуста-фарш-капуста по кругу в нахлёст..можно еще слоить тёртым сыром периодически...последним закрываем капустой и свисающей фольгой Переворачиваем на противень и снимаем дуршлаг

Выпекам в духовке минут 50, затем раскрываем фольгу....обмазываем майонезом и посыпаем сыром Зарумяниваем.Подаем.Вкус отпадный со сметанкой густой....это песня