Тесто для пиццы

В большую ёмкость наливаем теплую воду около 30°С, но не более 50°С так как при этой температуре дрожжи прекращают свою жизнедеятельность. Вводу кладём дрожжи и перемешиваем их до полного растворения. Добавляем сахар, соль, оливковое масло и размешивания до полного растворения соли и сахара. Постепенно добавляем просеянную муку и вымешиваем минут 10. Тесто должно не липнуть к рукам и быть эластичным. Складываем его в полейтеленовый пакет и в теплое место на 30 минут.

Складываем его в полейтеленовый пакет и в теплое место на 30 минут. Через 30 минут тесто немного увеличиться в размерах. Из такого количества теста можно раскатать несколько основ для пиццы. А дальше делаем пиццу как Вы любите. Намажем основу соусом и разложим вашу любимую начинку. Сверху положим нарезанные кружочками шарики моцареллы.

Духовку разогреваем до 250-270°С. Ставим нашу пиццу в духовку на 5-10 минут. Смотрим что бы края и низ подрумянились. У меня ушло 7 минут. Приятного аппетита! Больше моих рецептов смотрите в Инстаграмм @mamaeliseya63