Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Королевская корона из свиных ребер
Рецепт с фото пошаговый
Автор Fartuk TV
Свиные ребрышки очень легко приготовить и есть множество способов как это можно...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
16 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
11 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
65 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Ребра свиные (большая лента 13-14 шт ребер либо две ленты по 8 шт) 13-14 шт.
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Помидоры (лучше всего черри) 200 г
- Масло сливочное 70 г
- Соевый соус 2 ст. л.
- Терияки соус 2 ст. л.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Хмели-сунели 1 ст. л.
- Паприка 1 ст. л.
- Зира 2 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Для начала с ребер нужно отрезать лишнее, чтобы сформировать корону.
Лишнее мясо которое срежется мы будем использовать далее, далеко не убирайте.
2
Далее мы отрезаем мясо с ребрышек сантиметров 5, чтобы оголить косточки как указано на фото. Срезанное мясо оставляем для лодочки.
3
Формируем корону посмотрите какая красота, но в нашем случае мы сделаем корону побольше чтобы внутрь поместилась картофель и лук.
4
Нарезаем картофель и заполняем им корону до середины
5
Далее нарезаем пол головки рука четверть кольцами и помещаем так же внутрь короны сверху картофеля.
6
Теперь закрываем лук мясом, которое мы срезали с ребер и у нас получается заполненная корона.
7
Далее мы формируем лодочку из фольги, или у вас подходящая форма для запекания и раскладываем равномерно оставшиеся ингредиенты (Картофель, лук порезанный четверть кольцами, срезанное мясо, добавляем томаты)
8
Теперь нужно сделать помазку для ребер. Смешиваем сливочное масло, соевый соус, терияки соус, чеснок и подготовленные специи.
9
В итоге у меня получилась вот такая лодочка с короной в центре. Отправляем в духовку на 200 градусов на 1 час. (верх, низ + конвекция)
10
Не забудьте обернуть косточки фольгой чтобы они были красивыми и минут через 20 на верх короны так же положите кусочек фольги, чтобы мясо не подгорело.
11
Через час получаем вот такую вкуснейшую красоту. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831884
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
