Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Стейк из индейки с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бухтоярова 🏃♂️
Сочный, полезный стейк с вешенками, цукини и помидорам.
3порции
Ингредиенты
- филе индейки 500 грамм
- небольшой цукини 1
- вешенки 300 грамм
- лук шалот 1
- помидора Черри 3
- Салат Романо
- сливочного масла 1 ст.л.
- ст.л.подсолнечного масла 3
- красного острого перца 1/3 ч.л.
- ч.л.сладкой паприки 1/2
- ч.л.куркумы 1/3
- черного перца 1/3 ч.л.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Филе индейки нарезаем на стейки толщиной примерно 2 см. Маринуем в специях и соли, оставляем на 15-20 минут.
2
Нагреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло, сливочное. Аккуратно опускаем индейку. Обжариваем ее до золотистого цвета, переворачиваем каждые 2 минуты. Примерно, 6 минут. Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума, держим 2 минут. Достаем стейки, накрываем фольгой, держим 2 -3 минуты.
3
Нарезаем вешенки пластами, цукини кружками, примерно по 3-5 мм, лук шалот полукольцами. Помидоры Черри кольцами. Промываем хорошо салатные листья.
4
Нагреваем сковороду, кладём лук, обжариваем до золотистого цвета, добавляем грибы, жарим минут 5, солим, вынимаем. На этой же сковороде обжариваем цукини до мягкости, солим. Всё вынимаем.
5
Выкладываем на тарелку, сначала салат, потом индейку, затем овощи, грибы, можно посыпать зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91298
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
