Латкес со сметаной и слабосоленым лососем

Name: Латкес со сметаной и слабосоленым лососем
Yield: На 8 небольших оладушек:
Ingredients: средних картофеля; луковица; небольшое яйцо; Соль, перец; муки неполная; разрыхлителя; Слабосоленная сёмга, форель; Сметана; Творожный сыр, крем-чиз; Укроп, тимьян для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Латкес - это вкусные хрустящие картофельные оладьи, которые можно подать в качестве...

На 8 небольших оладушек:

Ингредиенты

средних картофеля 4
луковица 1
небольшое яйцо 1
Соль, перец
муки неполная 1 ст л
разрыхлителя 0.5 ч л
Слабосоленная сёмга, форель
Сметана 1-2 ст л
Творожный сыр, крем-чиз 2 ст л
Укроп, тимьян для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофеля натереть на крупной тёрке (если необходимо, слить жидкость), луковицу мелко нарезать или натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, соль и перец по вкусу, муку и разрыхлитель. Всё смешиваем, выкладываем на раскаленную сковороду столовой ложкой. Жарить на средне-сильном огне до готовности и хрустящей корочки.

Смешать крем-чиз и сметану. По желанию немного посолить и поперчить.

На латкес положить ложечку сметанно-сырного соуса, сверху кусочек рыбки. Украсить веточкой укропа или тимьяна. Очень просто, но очень вкусно. Пальчики оближешь 👌

...