Курица тушеная с овощами

Name: Курица тушеная с овощами
Ingredients: больших окорочка; картофелин; зеленого горошка (или можно использовать замороженный как вариант); кукурузы; (большая) консервированных резаных шампиньонов (или можно использовать замороженные); приправы для окорочков или курицы; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

#бомба Очень вкусное блюдо, подходит как для семейного ужина, так и для посиделок с...

Ингредиенты

больших окорочка 3

картофелин 5-6

зеленого горошка (или можно использовать замороженный как вариант) 1 банка

кукурузы 1 банка

(большая) консервированных резаных шампиньонов (или можно использовать замороженные) 1 банка

приправы для окорочков или курицы 1 пачка

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лучше всего готовить это блюдо в широкой, но невысокой кастрюле. Хотя подойдет любая, только бы была вместительная. Если вам попались замороженные окорочка, когда вы шли с работы домой и времени размораживать их нет, то по приходу просто положите их в теплую воду и пусть там полежат, пока вы переоденетесь.

С окорочков снимите шкурку (используйте ее потом для жарки) и разделите каждый на 3 части по суставам. Это модно сделать даже с замороженными. В кастрюлю налейте немного воды, доведите ее до кипения и положите туда окорочка. Как только они закипят, посолите, накройте крышкой и убавьте огонь.

Пока окорочка тушатся, очистите картофель и нарежьте его кубиками. Картофель, горошек, кукурузу и грибы отправьте в кастрюлю к окорочкам, добавьте пачку приправы. Блюдо должно быть жидковатым, поэтому, если в кастрюле воды недостаточно, долейте горячей воды так, чтобы она покрывала все ингредиенты. Прибавьте огонь и доведите воду до кипения.

Попробуйте блюдо на вкус. Если на ваш взгляд соли недостаточно, подсолите. Убавьте огонь до минимума и тушите по крышкой еще 30-35 минут. Если вы используете горошек, кукурузу и грибы из банки, то жидкость с них лучше слить.

...