Куриные отбивные в кляре

Name: Куриные отбивные в кляре
Ingredients: грудки куриной; яйцо; ст.ложки муки; сметаны; Для вкуса:соль,сухой чеснок,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

#КП_птица.Из одной грудки можно можно приготовить около 12 отбивных. Прекрас ный...

Ингредиенты

грудки куриной 1 шт.

яйцо 1

ст.ложки муки 3

сметаны 100 г

Для вкуса:соль,сухой чеснок,перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку порезать порционно. Кусочки отбить.

Приготовить кляр. Взбить яйцо вилкой, добавить сметану и муку. Консистенция должна напоминать густую сметану. При необходимости можно добавить сметану или муку. Посолить,поперчить. Всыпать чеснок (0,5ст.ложка).Ещё все хорошо перемешать.

На разогретую сково роду с растительным маслом (сливочным), обмакивая в кляре, выложить по одной отбивные.Жарить с одной стороны до румяной корочки,по том перевернуть и жарить другую сторо ну. Затем накрыть крышкой и ещё около 5 минут жарить на маленьком огне. Отбивные готовы! Остаётся придумать гарнир и чудесный ужин на столе 🍽️.