Протыкаем зубочистками мясо и получаем сочную, ароматную куриную грудку
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Удивительно и в тоже время очень просто можно замариновать куриную грудку, чтобы после...
Ингредиенты
куриная грудка 4 шт
чеснок 4 зуб
сливочное масло 3 ст.лож
сок лимона 1\2 шт
тимьян (свежий) 1 ч.лож
соль 1 ч.лож
черный перец 1\2 ч.лож
зубочистки
вода 1 л
рассол:
соль 3 ст.лож
тимьян
лимон 4 ломтика
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Для рецепта нам будет нужно мясо, рассол и помазка. Подготовим все продукты и начнем.
2
Для рассола все смешиваем в удобной посуде, все ингредиенты из расчета на 1 литр воды. Перемешиваем, чтобы соль растворилась и готово.
3
В грудки втыкаем зубочистки, довольно часто. Есть специальные приспособления для прокалывания мяса, можете воспользоваться им. Грудки-ёжики отправляем в рассол на 15 минут. Рассол должен закрывать мясо полностью.
4
Пока грудки просаливаются, приготовим помазку. В рассол и в помазку использую молодой тимьян, всю зиму растет на подоконнике Другой Кухни (вы можете взять свои любимые сухие приправы). Сливочное масло растопили и добавляем чеснок, соль, перец, сок половины лимона.
5
Зубочистки убираем, грудки промокните бумажными полотенцами. Выкладываем в форму и промажем ароматной помазкой. Видео рецепт специально для вас
6
Запекаем в духовке минут 25-30 (зависит от толщины куриных грудок), температура 200 градусов.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99599
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Действительно отличный вариант по приготовлению грудки! Так делаю, но прокалываю приспособлением для отбивки стейков и приправы в зависимости от наличия...
25 февраля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!