Капустняк

Name: Капустняк
Yield: 2
Ingredients: Красная фасоль примерно; Квашеная капуста; Колбаски или сосиски; Картофель; Репчатый лук; Мука; Растительное масло; Чеснок по вкусу; Томатная паста 2-3 ложки; Паприка, любимые приправы, соль, свежая зелень по вкусу; Вода (кипяток)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Вкусный и Нажористый Суп на Скорую Руку

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

13 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Красная фасоль примерно 200-250 г
Квашеная капуста 400-500 г
Колбаски или сосиски 300 г
Картофель 300-400 г
Репчатый лук 1 шт.
Мука 1 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Чеснок по вкусу
Томатная паста 2-3 ложки
Паприка, любимые приправы, соль, свежая зелень по вкусу
Вода (кипяток) 2-2,5 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем все ингредиенты. Лук мелко шинкуем, морковь и картофель режем кубиком. Готовим супчик сразу в кастрюле или казанке. На растительном масле обжариваем лук пару минут. Добавляем ложку муки или крахмала, быстро перемешиваем и продолжаем готовить еще минуту. Готовится все на среднем огне.

Добавляем к луку нашинкованную морковь и квашеную капусту. Сразу же добавляем картофель и заливаем все кипятком. Закрываем крышкой, Доводим до кипения и тушим 15 минут. В это время шинкуем сосиски и зелень и по истечению 15 минут сначала добавляем пару столовых ложек томатной пасты, лавровый лист, перец, любимые приправы и паприку по вкусу. Тушим еще минут пять.

В самом конце добавляем сосиски и красную консервированную фасоль, мелко нашинкованный чеснок по вкусу. По поводу фасоли, я взяла консервированную, но можно брать и обычную, только предварительно ее отварить. Суп закрываем крышкой, Готовим еще пару минут, выключаем газ и оставляем суп настаиваться.

Так же смотрите видео версию приготовления этого супа

...