Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щавелевый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа ✈
#КП_суп #открытка8марта Вкусный обед для всей семьи за пол часа.
Ингредиенты
- Куриный бульон 2 л
- Картофель 3-4 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Щавель 100 г
- Луковица 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сметана для подачи
- Лавровый лист
- Петрушка
- Укроп
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Морковь очистить и натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. На разогретую сковороду налить растительное масло и пассеровать морковь и лук на сильном огне до золотистого цвета.
2
Щавель заливаем куриным бульоном и дать ему покипеть пять минут.
3
Картофель очистить, нарезать кубиков, закинуть в кипящий бульон и добавить готовую смесь моркови и лука, лавровый лист.
4
Разбить в миску яйца и слегка взбить их венчиком до однородной консистенции.
Как только картошка дойдет до готовности, постоянно помешивая суп, понемногу влить в кастрюлю взбитые яйца. Продолжать мешать, пока они не загустеют и не превратятся в яичные нити. Посолить и поперчить по вкусу. Дать повариться еще минут 5.
5
При подаче посыпать щавелевый суп свежей зеленью и добавить сметану.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921148
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
