Картошка, запечённая в духовке и рыбка с соусом дзадзики

Name: Картошка, запечённая в духовке и рыбка с соусом дзадзики
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: средних клубней картофеля; филе рыбы (6 кусочков); приправы (чёрный молотый перец, соль, приправа для картофеля); подсолнечное масло; йогурт натуральный; чеснока; укроп; пару капель лимона; огурец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Семенова

Быстрый и вкусный ужин #хочунабор #открытка8марта

40-50 минут

4 порции

Ингредиенты

средних клубней картофеля 6-8
филе рыбы (6 кусочков) 500 г
приправы (чёрный молотый перец, соль, приправа для картофеля)
подсолнечное масло
йогурт натуральный 200 г
чеснока зубчик
укроп
пару капель лимона
огурец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чистим и режем картофель на 6-8 частей, выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем все приправы по вкусу, а также чуть масла и все перемешиваем. Отправляем в духовку на 20-25 минут, при температуре 200 градусов, режем верхний и нижний нагрев +вентиляция.

Пока готовится картошка, сделаем быстро рыбу. Промываем и просушиваем рыбу с помощью полотенца. Добавляем приправа и обжариваем по 5-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Делаем соус. Режем мелко укроп, чеснок, огурец (очищенный от кожуры, огурца надо совсем чуть). Выливаем йогурт в ёмкость, добавляем все нарезанные ингредиенты, а также пару капель лимона и соль по вкусу, перемешиваем.

Ну, а самое интересное - это подача блюда. Выкладываем все на тарелку, в середину между картошкой и рыбой выливаем соус. Картошка получается хрустящая снаружи и мягкая внутри! Продукты между собой очень хорошо сочетаются) Приятного аппетита!

...