Карбонара

Режем копчёное мясо, обжариваем его на сковороде.

Отварить спагетти как написано на упаковке (в солёной воде) у меня 7-9 минут

В стакан разбиваем яйца, взбиваем их и добавляем натёртый пармезан. Должен получиться целый стакан

Как только спагетти сварится, откинуть их на дуршлаг и соединить с мясом, дать немного остыть, чтобы когда добавить соус яйца не свернулись, но спагетти должны быть очень-очень тёплыми. Все перемешать, если соус густоват, то можно разбавить той водой, в которой варились спагетти. Посыпать свежим молотым перцем.

Приятного аппетита!!!

Https://www.instagram.com/domaochvkusno/p/BubHsQnHYw1/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=rd9fk6oow6m7