Колбаса с сосисками в кляре с соусом

Name: Колбаса с сосисками в кляре с соусом
Ingredients: - варёная колбаса; сосиски; - яйцо; - молоко; - мука. (2 - для кляра, 1 - для панировки); - Майонез; ч.лож. - разрыхлитель; Растительное масло (для жарки); Чёрный молотый перец (по вкусу); Соль (по вкусу); Для соуса:; - Маринованный огурчик; - сметана (20%); - чеснок; перца Чили; по вкусу Соль -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анютка Незабудка

Очень быстрый и простой завтрак. А главное вкусный.

25 минут.

Ингредиенты

- варёная колбаса 200 грамм

сосиски

- яйцо 1 шт

- молоко 5 ст. лож.

- мука. (2 - для кляра, 1 - для панировки) 3 ст. лож.

- Майонез 2 ст. лож.

ч.лож. - разрыхлитель 1/4

Растительное масло (для жарки)

Чёрный молотый перец (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Для соуса:

- Маринованный огурчик 1 шт.

- сметана (20%) 1 стакан

- чеснок 2 зубчика

перца Чили Кусочек

по вкусу Соль -

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все необходимые ингредиенты.

Для кляра смешайте молоко, яйцо, майонез, немного соли и молотого перца. Добавьте 2 ст. ложки с горкой муки с разрыхлителем и перемешайте, чтобы не было комочков. По густоте кляр должен быть чуть жиже теста на оладьи.

Колбасу нарежьте толстыми кусочками. (Как хотите. Кружочками, треугольниками).Сосиски разрезать вдоль. Запанируйте в 1 ст. ложке муки - это поможет кляру держаться на колбасе или сосисках.

Обмакните кусочки колбасы в кляр и обжарьте на среднем огне в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки. Сосиски так же. Подавать можно как в тёплом, так и в холодном виде.