Колбаса с сосисками в кляре с соусом

Name: Колбаса с сосисками в кляре с соусом
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: - варёная колбаса; сосиски; - яйцо; - молоко; - мука. (2 - для кляра, 1 - для панировки); - Майонез; ч.лож. - разрыхлитель; Растительное масло (для жарки); Чёрный молотый перец (по вкусу); Соль (по вкусу); Для соуса:; - Маринованный огурчик; - сметана (20%); - чеснок; перца Чили; по вкусу Соль -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анютка Незабудка

Очень быстрый и простой завтрак. А главное вкусный.

25 минут.

Ингредиенты

- варёная колбаса 200 грамм
сосиски
- яйцо 1 шт
- молоко 5 ст. лож.
- мука. (2 - для кляра, 1 - для панировки) 3 ст. лож.
- Майонез 2 ст. лож.
ч.лож. - разрыхлитель 1/4
Растительное масло (для жарки)
Чёрный молотый перец (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Для соуса:
- Маринованный огурчик 1 шт.
- сметана (20%) 1 стакан
- чеснок 2 зубчика
перца Чили Кусочек
по вкусу Соль -

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все необходимые ингредиенты.

Для кляра смешайте молоко, яйцо, майонез, немного соли и молотого перца. Добавьте 2 ст. ложки с горкой муки с разрыхлителем и перемешайте, чтобы не было комочков. По густоте кляр должен быть чуть жиже теста на оладьи.

Колбасу нарежьте толстыми кусочками. (Как хотите. Кружочками, треугольниками).Сосиски разрезать вдоль. Запанируйте в 1 ст. ложке муки - это поможет кляру держаться на колбасе или сосисках.

Обмакните кусочки колбасы в кляр и обжарьте на среднем огне в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки. Сосиски так же. Подавать можно как в тёплом, так и в холодном виде.

Сосиски получаются такими)

Соус делается просто и быстро. Для соуса натрите огурчик, измельчите перец и чеснок, смешайте со сметаной. Посолите по вкусу. Приятного аппетита.)

...