Маринованные опята

Name: Маринованные опята
Ingredients: Опята мелкие; На 1 л рассола:; Вода; Уксусная эссенция 70%; Сахар; Соль; Лавровый лист; Горошек душистый; Гвоздика; Чеснок; растительного масла на каждую баночку; Хорошее настроение!

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Барсова 🏃‍♂️

#открытка8марта Сегодня на ужин пожарила картошку и открыла баночку домашних...

Ингредиенты

Опята мелкие

На 1 л рассола:

Вода 1 л

Уксусная эссенция 70% 2 ч.л

Сахар 3 ч.л

Соль 2 ст.л

Лавровый лист 3 шт

Горошек душистый 5 шт

Гвоздика 5 шт

Чеснок 5 зубчика

растительного масла на каждую баночку 2 ст.л

Хорошее настроение!

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помыть грибы в проточной воде. Отварить в двух водах 10 и 20 минут.Откинуть на дуршлаг.

Литраж рассола зависит от количества грибов. Наливаем воду в кастрюлю,доводим до кипения,добавляем специи (количество указано на 1 л воды)и грибы и варим минут 10-15.

Выключаем газ и добавляем уксусную эссенцию (количество указано на 1 л воды). Даём постоять минут пять.

Раскладываем грибы в подготовленные стерилизованные банки,заливаем рассолом и сверху в каждую банку по две ст.л растительного масла. Закрываем крышкой,переворачиваем и накрываем полотенцем до полного остывания.