Песочный пирог с заварным кремом

Name: Песочный пирог с заварным кремом
Ingredients: масла /маргарина; муки; молока; сахара; крахмала; муки; масла сливочного комнатной температуры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна

#открытка8марта #подарокалександру

Ингредиенты

масла /маргарина 200 гр

муки 300 гр

молока 600 мл

сахара 1/2 стакана

крахмала 2 ст.л

муки 3-4 ст.л.

масла сливочного комнатной температуры 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто песочное. Из муки и масла. Чтобы удобнее было работать, можно в холодильнике подержать минут 20. Но, я, сразу в форму выкладываю руками. Потыкать вилкой))

Поставили в разогретую духовку 190°. Выпекаем до румяной корочки. У меня получилось 30минут.

Готовим крем. В холодное молоко добавляем крахмал. Размешиваем и ставим на огонь. Добавляем сахар. Всё время надо помешивать. Так вы добьётесь консистенции крема. Если чувствуете, что не густой (типа очень густой сметаны), начинайте вводить по ложке муки. Когда добьётесь нужного, оставьте слегка охладить. Добавляем масло и перемешиваем.

Достали песочный корж. Остудили. Если хотите, можно добавить свежих ягод. У меня была замороженная вишня. Но, лучше свежие ягоды!!! Выкладываем крем. И в холодильник.