Блинчики на пиве с сыром и грибами

Name: Блинчики на пиве с сыром и грибами
Ingredients: Рецепт пивных блинчиков:; Тесто:; мука 200 г; светлое пиво 300 мл; яйца куриные 3 шт.; жирная сметана 250 г; соль 0.5 ч.л.; сахар 1 ч.л.; Начинка:; брынза 100 г; сливочный сыр 100 г; шампиньоны 300 г; шпинат или зеленый лук 50 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор IrinaCooking

Предлагаю приготовить блинчики на пиве. Такие блинчики получаются нарядными,...

Ингредиенты

Рецепт пивных блинчиков:

Тесто:

мука 200 г

светлое пиво 300 мл

яйца куриные 3 шт.

жирная сметана 250 г

соль 0.5 ч.л.

сахар 1 ч.л.

Начинка:

брынза 100 г

сливочный сыр 100 г

шампиньоны 300 г

шпинат или зеленый лук 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

ТЕСТО Муку смешать с солью и сахаром. К яйцам добавить сметану и перемешать. Сюда же влить половину пива и всыпать сухие ингредиенты. Замесить однородное тесто, хорошо размешать и влить оставшееся пиво. Оставить тесто на полчаса.

ГРИБЫ Грибы обжарить на сковороде. Добавить мелко нарубленный шпинат или зеленый лук. Немного прогреть, выключить нагрев и дать грибам остыть.

БЛИНЫ Нажарить блины (нагрев между средним и сильным). У меня получилось 12 штук.

НАЧИНКА Сливочный сыр вместе с брынзой размять вилкой, можно смешать все блендером. Добавить остывшие грибы и все перемешать. Завернуть начинку в блины. Приятного аппетита. Детали приготовления смотрите в видео ролике.