Европейские котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана Черней
В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты...
Ингредиенты
- Куриное филе 350 Грамм
- Яйца 4 Штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Растительное масло 50 Миллилитров
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Куриное мясо пропустите через мясорубку.
Отделите желтки от белков и добавьте к фаршу. Посолите и поперчите по вкусу.
Хорошо все перемешайте.
В отдельной мисочке взбейте белки с щепоткой соли до состояния густой белой пены и добавьте частями к фаршу.
2
Перемешивайте аккуратно и неспешно, начиная от краев и двигаясь к центру. Масса должна оставаться воздушной.
Разогрейте сковороду с маслом и, набирая воздушный мясной фарш ложкой, опустите его на раскаленную сковороду.
Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
3
Еврейские котлеты готовы. Подавайте блюдо сразу же, еще горячим, с любым гарниром или соусом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98686
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!