Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриное филе в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Жукова
Ингредиенты
- куриное филе 400 гр.
- чеснока 3 зубчика
- Специи (красный перец и паприка)
- Растительное масло
- Кляр:
- Воды 2 ст. л.
- муки 3 ст.л
- яйца 2
- соли Щепотка
- Соль по вкусу
- Специи (красный перец и парника)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Филе разрезаем на порционные куски. Желательно потоньше,чтоб мясо на выходе было не толстым.
2
Каждый кусочек мяса отбиваем с двух сторон, солим,перчим и растираем сверху тертым на тёрке чесноком. Далее,накрываем пищевой пленкой и отбиваем с обеих сторон мясо.
3
Для кляра необходимо в емкости разбить 2 яйца,хорошенько их взбить, положить муку и 2 ст. л. воды. Все перемешать венчиком до состояния однородной массы. Кляр должен быть по консистенции как сметана.
4
После того,как приготовили кляр и отбили куриное филе, необходимо положить мясо в кляр и оставить его на 20 минут.
5
Далее обжариваем каждый кусочек на предварительно разогретой сковороде на среднем огне до румяного цвета с каждой стороны. Наше блюдо готово!Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82087
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
