Печеночно-блинный торт

Все пропустить через мясорубку (мелкая решетка). Затем в этот фарш просеять муку и хорошо перемешать, чтоб не было комков. По одному добавить яйца и перемешать, затем молоко, масло, соль и перец. Тесто для блинов готово для жарки. Обязательно сковороду смазываем маслом и печем блины с обеих сторон.

Для начинки берем лук и нарезаем пополам, а каждую половинку еще пополам и режем уже каждую четвертинку. Нам не нужно сильно измельчать лук. Далее, берем морковь и натираем на крупной терке. Разогреваем сковороду, наливаем масло и отправляем туда жариться лук с морковью.

Собираем торт: первый слой блина смазать небольшой каплей майонеза и укладываем зажарку (совсем немного,распределив не в плотную)и посыпаем зеленью. Второй и последующие слои повторить так же. А последний верхний слой посыпать измельченной зеленью. Запомните,что смазывать майонезом обильно не нужно, совсем немножечко. Это очень вкусно получается советую всем попробовать приготовить.