Блинный тортик

Испечь блинчики. Остудить. Укроп промыть, осушить,нарезать. Рыбу аналогично порезать на маленькие кусочки.

Сливки взбить миксером, предварительно остудить в холодильнике за 2 часа. Затем к сливкам добавить творожный сыр, укроп,рыбу и аккуратно перемешать.

Смазываем кремом блинчики. У меня получилось 5 слоёв т.е. 10 блинчиков. Ставим в холодильник (желательно на ночь, чтобы пропитался).

Достав тортик с холодильника, украшаем и подаём к столу.