Картофель 🥔 в кожуре запечённый в духовке

Тщательно помыть картофель 🥔 (на раскалённую сковородку с оливковым маслом выложить картофель, предварительно промокнуть полотенцем, чтобы масло при жарке не брызгало ! Добавить луковицу грубо порубленную ( на 4 части). Обжарить на большом огне периодически помешивая. При образовании румяной корочки переместить со сковороды на специальный духовочный лист. Соль и специи по вкусу! (розмарин и специи) поверить на готовность можно проверенным способом -зубочисткой! Спасибо !