Куриные котлеты с сюрпризом

Name: Куриные котлеты с сюрпризом
Yield: 2 порции
Ingredients: куриного фарша; желток куриного яйца; ст.л.овсяной муки(1ложка в фарш); куриной печени для начинки; Для вкуса: соль, сухой чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

#ЛюблюМясо,#куриныекотлеты. Сюрприз - это куриная печень в середине котлеты. Котлеты...

2 порции

Ингредиенты

куриного фарша 300 г

желток куриного яйца 1

ст.л.овсяной муки(1ложка в фарш) 3

куриной печени для начинки 4 кусочка

Для вкуса: соль, сухой чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Можно взять готовый фарш,я приготовила из грудки и бедра кури цы. Добавить желток, чеснок и посолить. Всыпать ложку муки. Подготовить куриную печень и посолить ее.

Сформировать котле ты, положив во внутрь каждой кусочек пече ни.

Обвалять котлеты в муке и поджарить с обеих сторон до золо тистой корочки, затем под крышкой жарить еще 20 минут на небольшом огне. Снять крышку и ещё подержать котлеты на одной и второй сторо не, увеличив огонь по пол минутки. Котлеты готовы к подаче.

Приятного аппетита!

...