Тунец, запеченный с овощами

Name: Тунец, запеченный с овощами
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 6-10 порций
Ingredients: тунец; морковки; луковицы; базилика; корешков петрушки; зелени петрушки; масло сливочное; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор J-J Freia 🏃🏻‍♀️

#люблюрыбу #рыбавдуховке Рецепт моей личной разработки. Обычно тунец не...

1,5 часа

6-10 порций

Ингредиенты

тунец 1 кг
морковки 2-3
луковицы 2
базилика пучок
корешков петрушки несколько
зелени петрушки пучок
масло сливочное по вкусу
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рыба очищается от чешуи, режется небольшими ломтиками.

Готовим маринад для тунца. Оливковое масло смешивается с чайной ложкой молотой корицы, маленькой горстью кедровых орешков, порубленной петрушкой, солью, перцем. Тунец мариновать 30 минут.

На лист фольги выкладываются полукольца лука. Если Вы тунец не мариновали, то кусочки рыбы натираются солью и перцем. Рыба выкладывается сверху на лук. Тертая морковь, перемешанная с подсолнечным или оливковым маслом, - 3й слой. Дальше - натертый корень петрушки, ломтики масла сливочного, зелень. Заворачивается все в фольгу и ставится в разогретую духовку. Выпекать 40 минут при 200 градусах. Украсить зеленью и сбрызнуть соком лимона перед подачей.