Запечённая лакедра с овощами

Name: Запечённая лакедра с овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Лакедра 2 шт крупных; Картофель 8 шт среднего размера; Лук 2 шт крупных; Брокколи замороженная 300 г; Тыква очищенная 300 г; Соль, перец, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#календарь Увидела на прилавке магазина незнакомую красивую рыбку. Как объяснил...

1 час

Ингредиенты

Лакедра 2 шт крупных
Картофель 8 шт среднего размера
Лук 2 шт крупных
Брокколи замороженная 300 г
Тыква очищенная 300 г
Соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Рыбу полуоттаять, отрезать голову и вычистить внутренности. Промыть, порезать небольшими порционными кусочками.

Картофель очистить, порезать небольшими кружочками, толщиной около 0,5 - 0,7 мм. Выложить в форму для запекания, посолить, поперчить. На картофель выложить полукольца лука, рыбу, посыпать лимонным перцем и розмарином (или вашими любимыми специями).

Брокколи сполоснуть под проточной холодной водой, если крупные - разрезать. Тыкву порезать небольшими кубиками. Заполнить овощами свободное место между рыбой. Посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку на 40 минут (до мягкости тыквы). Если выделится мало сока в процессе приготовления, чтобы картофель не пригорел - влить 0,5 стакана воды.

Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно!