Мясной бульон со взбитым яйцом

Сварить 2 литра бульона, с добавлением лаврового листа, посолить по вкусу.

Мясо нарезать небольшими кусочками и опустить в бульон, довести до кипения.

Яйца взбить венчиком и тонкой струйкой влить в кипящий бульон, на медленном огне довести до кипения и снять с огня.

Посыпать измельчённой зеленью и смесью перцев, разлить по тарелкам.

Можно подать с пирожками.

Приятного аппетита 😋