Золотистый прозрачный овощной бульон с вермишелью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Вкусникова
можно подавать и каждый день и особенно красиво он смотрится на праздничном столе....
Ингредиенты
- воды 2 литра
- большая морковь 1
- корня петрушки или 8 веточек свежей 2
- средняя головка лука с обязательно красивого цвета шелухой (у меня 2 маленькие) 1
- стебля сельдерея 3
- шампиньонов (230 г) 8 шт
- чеснока 5-6 зубчиков
- Лук - порей
- Соль
- Лавровый лист
- Масло оливковое холодного отжима Virgin
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Тщательно вымойте все овощи, какие необходимо очистите.
Можно чистить не все овощи. Такие как лук, морковь и некоторые другие можно просто вымыть. Шампиньоны также не чистят
2
Нарежьте все крупными кусками.
3
Сложите все в кастрюлю и залейте 2 л воды
4
Поставьте кастрюлю на умеренный огонь. Дождитесь пока вода будет близка к кипению. Не доводя воду до кипения сделайте огонь минимальным. Следите, чтобы бульон не кипел, тогда он получиться прозрачным.
5
Бульон процедите
6
Подробнее и Как сварить вермишель чтобы не слипалась здесь: https://youtu.be/Sz8h_trItRU
7
Этот идеальный рецепт овощного бульона https://youtu.be/Sz8h_trItRU
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921109
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!