Картофель запечённый с сыром и помидорами

Картофель запечённый с сыром и помидорами

Name: Картофель запечённый с сыром и помидорами
Ingredients: Травы пряные (у меня прованские,кориандр и розмарин); Картофель; Масло сливочное - (в зависимости от картофеля); . Сыр твердый; . Помидоры свежие

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Это блюдо готовится с пряными травами и на сливочном масле.

Ингредиенты

Травы пряные (у меня прованские,кориандр и розмарин)
Картофель 500 гр
Масло сливочное - (в зависимости от картофеля) 50 - 70 гр.
. Сыр твердый 200 гр
. Помидоры свежие 3 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В сковороде разогреть сл. масло и в нём пожарить пряности. Я добавила по щепотке всех. Ещё у меня был свежий укропчик, порубила мелко и туда же.

Картофель режем на тонкие слайсы (у меня бёрнеровская тёрка с одинаковой толщиной).

Выкладываем картофель от центра по спирали на горячее масло с пряностями, чуть присолить. В один слой. Можно слегка прижать картофель руками, для уплотнения.Посыпаем тёртым сыром щедро! Помидорки сверху.

И опять картофель по спирали+соль.Посыпаем снова сыром и помидорки вторым слоем.

Вот так выглядит наша картошечка (пока сырая) Ставим её на сильный огонь минут на 5-7. (Только не сожгите! :)) Низ должен поджариться. А теперь можно и в духовку на 30 минут. Время зависит от вашей духовки, у кого-то больше, у кого-то меньше.

Вуаля! вот и наша картошечка!! Блюдо не по размеру :)) Нужно перевернуть со сковороды на блюдо. Края запеканки слегка отодвинуть лопаточкой от сковороды.