Домашний хлебушек в мультиварке

В теплой воде, но ни в коем случае не горячей (дрожжи теряют свои свойства) растворяем сахар с солью, добавляем пакетик сухих дрожжей. Вливаем масло. Оставляем на 10 минут, чтобы они начали "работать". Вводим постепенно заранее просеянную муку, помешивая ложкой, когда тесто станет трудно мешать, включаем свои ручки. Замешивать нужно минут 10, дабы насытить тесто кислородом и хлебушек чтобы получился пышным.

Полученную массу теста накрываем кухонным полотенцем и оставляем на 1 час в теплом месте. Оно должно увеличиться примерно в 2 раза. Перед закладкой в чашу мультиварки, еще раз "помять" тесто.

Дно и стенки чаши мультиварки смазываем подсолнечным маслом, выкладываем тесто. В режиме "мультиповар" выставляем температуру 35 С и включаем на 15-20 мин. Тесто еще немного поднимется. Не открывая мультиварку, выставляем режим "выпечка" на 1 час. Достаем хлеб с помощью сетки для варки на пару, переворачиваем и отправляем еще на 20 мин в мультиварку, чтобы пропеклась и вторая сторона. После звукового сигнала, вынимаем хлеб. Оставляем остывать.

Тем кто любит хлебушек с хрустящей корочкой не накрывайте в процессе остывания

Вот такой простой и вкусный рецепт. Приятно аппетита. Берегите себя и своих близких, чаще улыбайтесь и дарите тепло и добро