«Картошка» из творога как в детстве

Name: «Картошка» из творога как в детстве
Yield: 3-4 человека
Ingredients: муки; творога (жирность на любителя) я обычно выбираю 5%; без горки соли; сахара; яйца; Сгущённое молоко; растительного масла без запаха для фритюра; Корица молотая по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalie Silakoff

Помню, в детстве дни, когда мама и бабушка готовили нам это блюдо, были особенно...

3-4 человека

Ингредиенты

муки 10 ст ложек

творога (жирность на любителя) я обычно выбираю 5% 600 гр

без горки соли 1 чайная ложка

сахара 5 столовых ложек

яйца 3

Сгущённое молоко

растительного масла без запаха для фритюра 1 бутылка

Корица молотая по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать творог, сахар, яйцо, соль, добавить муку. Все хорошенько вымешать ложкой или руками. Тесто получится достаточно липким.

Чайной ложкой набираем тесто и катаем маленькие круглые колобки, предварительно разогрев в кастрюле растительное масло

Опускаем шарики-колобки в кипящее масло. Позволяем им дойти до красивого золотого цвета, осторожно помешивая, чтобы не прилипали ко дну. Загружаем порциями.

Когда колобки становятся бронзово-золотисто-румяными достаём их шумовкой и выкладываем на бумагу, чтобы впиталось лишнее масло.

Готовые колобки выкладываем на блюдо, слегка поливаем сгущенным молоком и посыпаем корицей. Очень вкусно!