Запеканка с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
- баклажанов 5 шт.
- фарша 1 кг
- лука 2 шт.
- твёрдого сыра 100 г
- томатного сока 1 стакан
- молока 0,5 стакана
- яйца 3
- зелень по вкусу
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны вымыть, обсушить, разрезать на 4 части, посолить и слегка обжарить на а/п сковороде. Можно на масле.
2
Зелень мелко нарезать.
Фарш посолить, поперчить, добавить зелень и перемешать.
3
Лук почистить, мелко нарезать и обжарить, добавив немного томатного сока.
4
В форму выложить:
1/2 часть баклажанов
Фарш
Томатный сок
Лук
1/2 часть баклажанов.
5
Сыр натереть на крупной тёрке, взбить с яйцами и молоком. Полученной смесью залить запеканку.
Выпекать 50 минут при 180°
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911228
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
