Пончики 🍩

Подготавливаем наши ингредиенты. 1. Смешиваем дрожжи и сахар. Далее добавляем тёплую воду, молоко и соль. Перемешиваем до полного растворения. Далее добавляем яйцо, перемешиваем.

Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Далее добавляем масло сливочное комнатной температуры, и замешиваем тесто, до того момента, как оно будет отлипать от рук.

Накрываем тесто и убираем в тёплое место минут на 30. Тесто должно увеличится вдвое. Достаём тесто, посыпаем сахарной пудрой, и опять замешиваем, тесто будет прилипать к рукам, но надо замесить как можно лучше его, накрываем тесто и опять отправляем в тёплое место на 30 мин. Достаём тесто ещё раз замешиваем его и опять на 30 мин в тёплое место.

Посыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто, но не тонко. С помощью стакана выдавливаем кружки, можно так же выдавить в середине маленький кружок. Накрываем полотенцем. И даём постоять в тёплом месте, для увеличения объема наших пончиков.

Разогреваем достаточное количество подсолнечного масла и отправляем наши пончики жарится с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые пончики достаём и кладём на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло ушло.

Украшаем наши пончики сахарной пудрой. Либо украшаем шоколадной глазурью. Способ приготовления :В горячее молоко добавьте смесь какао, сахара и масла. Доведите до кипения на малом огне, постоянно помешивая. готово ✅ готовые пончики окунаем в глазурь и оставляем застывать. Приятного аппетита ❤️