
«Овощная запеканка с грибами»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Kulish
#likeiriska
Ингредиенты
- средний кабачок 1
- стебля сельдерея 2
- шампиньонов 300 гр
- средних картошки 2
- соевого молока 250 мл
- кукурузного крахмала 1 ст.л
- чеснока 2 зуб.
- кокосового масла 1 ч.л
- орехов кешью 100 гр
- лимона 1/2
- соль, перец чёрный, красный, орегано
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Кабачок почистили, потёрли на терке, длинными полосками 1мм.
- шампиньоны помыли, порезали, пассеруем без масла на сковороде до готовности
- делаем соус молоко, специи, соль, масло, крахмал, чеснок, взбиваем в блендере, тушим на огне до загустения
2
Выкладываем в форму смазываем маслом, кабачок, солим, сыпем орегано, выкладываем грибы, мелко порезанный сельдерей, картофель также потёрли как и кабачок, выложили сверху.
- заливаем соусом сверху.
- чтобы была корочка сверху делаем ещё один соус. Взбиваем в блендере кешью, немного воды и сок половины лимона. Масса должна быть как на оладьи. Поливаем им сверху нашу запеканку.
- ставим в духовку до готовности.
⠀
Всем понравился этот легкий вкусный ужин 🥘



4.861586
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)