
Баранина в казане с овощами (дамлама)
Рецепт с фото пошаговый
Автор еДА тв
#мненабор #дамлама #баранина #мясо #мясовказане #баранинавказане #баранинасовощами...
12 порций
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баранина 2 кг
- Жир бараний 200 г
- Лук 300 г
- Морковь 200 г
- Соль, зира, перец чёрный по вкусу
- Некрупный картофель 1,5 кг
- Кабачок 1
- Баклажан 1
- Помидоры 1,5 кг
- Красный перец 1
- Желтый перец 1
- Воды 2,5 л
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Вытапливаю жир, обжариваю на нём мясо, потом жир лишний убираю, добавляю лук, морковь, солю, перчу, добавляю зиру и обжариваю
2
Раскладываю картофель, нарезанный кабачок, баклажан, раскладываю помидоры, высыпаю нарезанные перцы. Заливаю 2,5 литра воды, накрываю крышкой и тушу на не сильном жаре 1 -1,5 часа. Готовое блюдо посыпаю зеленью!



4.831852
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)