Запеченная цветная капуста и брокколи

Name: Запеченная цветная капуста и брокколи
Ingredients: Цветная капуста; Брокколи; Фарш; Луковица; чеснока; Соль; Черный перец; Красный перец; Тимьян; Хлебный мякиш или панировочные сухари; Сыр; Для соуса:; сливок 20-22%; муки; соевого соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена🏃‍♂️

Ингредиенты

Цветная капуста
Брокколи
Фарш
Луковица
чеснока Зубчик
Соль
Черный перец
Красный перец
Тимьян
Хлебный мякиш или панировочные сухари
Сыр
Для соуса:
сливок 20-22% 500 мл
муки Столовая ложка
соевого соуса 3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и чеснок мелко режем. Добавляем к фаршу лук, чеснок, соль, специи и панировочные сухари. Хорошо вымешиваем.

Лепим котлеты. Обжариваем их с двух сторон до полуготовности.

Цветную капусту и брокколи кладем с соленую кипящую воду. Варим примерно пять минут.

На масле от котлет обжариваем пару минут муку. Вливаем сливки. Готовим до загустения, постоянно помешивая. В конце добавляем соевый соус, соль и черный перец, перемешиваем.

В форму для запекания кладем овощи и котлеты. Поливаем соусом, посыпаем тертым сыром. Запекаем на 200° примерно 20 минут. Приятного аппетита 🤗

...