Кабачки с тем, что было

Яйца смешать с молоком, добавить натертый на тёрке или измельчённый в чеснокодавке чеснок, посолить, поперчить.

В подготовленную смесь положить нарезанные кружочками толщиной 1 см. кабачки. Накрыть крышкой и оставить минут на 20. Тем временем измельчить укроп, натереть на мелкой тёрке сыр и смешать их.

Затем разогреть сковороду, добавить туда немного растительного масла, обжарить кабачки с обеих сторон до золотистой корочки. Горячие кабачки посыпать сыром с укропом.

В оставшийся маринад (его осталось достаточное количество, т.к.кабачки дали сок), не выбрасывать же, добавила немного муки, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Из этот теста получились вкусные чесночные лепешки.