Куриные котлеты в сметанной подливе с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Ларина
#марафон 7 day
Ингредиенты
- куриный фарш 600 г
- яйцо 1 шт
- катофель средний 1 шт
- лук репч 1 шт
- соль, перец ч/м По вкусу
- мука 1-2 стол. л
- специя д/фарша 1-2 ч.л
- вода 0,5 л
- (с горкой) сметана 3 стол. л
- хмели-сунели 1 ч.л
- шампиньоны 300 г
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Фарш у меня домашний из куриной грудки. Добавляем яйцо, помытый,очищенный и натёртый на мелкой тёрке картофель и мелко нарезанный лук (их можно перекрутить на мясорубке вместе с мясом), посолить, добавить специю, муку (можно заменить на хлеб вымоченный в молоке),хорошо перемешать и отбить, убрать в холод на 30 минут.
2
По истечению времени достаём фарш, перемешиваем и формуем котлеты (у меня кругляши), обжариваем слегка на разогретой с маслом сковороде и укладываем форму д/запекания.
3
Готовим подливу, берём тёплую воду добавляем соль,перец, хмели-сунели, сметану и хорошо перемешиваем венчиком. Выливаем к котлетам.
4
Шампиньошки моем,очищаем от грязи и режем на четвертинки,чуть присаливаем и отправляем к котлеткам.
5
Ставим в разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851705
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!