Сырники без муки

Подготовить все ингредиенты. Смешать творог с тертым яблоком на крупной тёрке, добавив 1 яйцо, ванилин и соль по вкусу. Тщательно перемешивая до однородности.

Выстилаем форму для выпечки силиконовым ковриком и выкладываем часть массы на коврик столовой ложкой (у меня получается из данной порции 6 штук). В середину каждого сырника кладём по половинке чернослива и сверху раскладываем оставшуюся творожную массу.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут (я ставлю с конвекцией). В процессе Выпечки сырники могут начать выделять сок - это нормально, просто продлите им время Выпечки до испарения влаги. Все зависит от влажности творога и сочности яблока! Приятного чаепития без вреда для фигуры!