
Холодник свекольный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
освежающий летний супчик
20 мин + настоять 1-2 часа
4 порции
Ингредиенты
- Средних) свеклы вареной 2 шт.
- Свежих огурца 2 шт.
- Зеленого лука 1 пуч.
- Зелени 1 пуч.
- Вареных яйца 2
- Соль, уксус по вкусу
- Сметана + хрен -при подаче
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В кипящую подсоленную и подкисленную воду добавить натёртую на корейскую тёрку варёную свеклу, выключить и охладить.
2
Огурцы порезать соломкой, добавить в охлаждённый супчик.
3
Лук и зелень порезать и тоже добавить в холодник.
4
Дать настояться в холодильнике час-два.
5
Подавать с яйцом и сметаной, смешанной с хреном (для остроты).



4.851698
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями