Песочное печенье с грецкими орехами

Грецкие орехи перемалываем в блендере до мелкой крошки.

В размягченное масло вбиваем яйца и добавляем сахар. Тщательно перемешиваем. Добавляем в миску грецкие орехи и ванильный сахар. Снова тщательно перемешиваем.

Постепенно вводим муку и разрыхлитель. Вымешиваем гладкое тесто.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-4 мм и вырезаем с помощью формочек печенье. Выкладываем печенье на противень (на силиконовый или тефлоновый коврик, пергамент или смазанный растительным маслом).

Выпекаем 10-12 минут до легкого румяного цвета при температуре в духовке 180 градусов.

Остывшее печенье перекладываем на тарелку и подаем к чаю.

Приятного аппетита! http://kulinar.top/2019/01/05/pesochnoe-pechene-s-gretskimi-orehami/