Запеканка на сметане с фаршем и овощами

Name: Запеканка на сметане с фаршем и овощами
Yield: 8 порций
Ingredients: яйца; Соль; Перец черный; мука; Фарш; Овощи любые (морковь, лук, перец, капуста); Сметана; Майонез; Сыр (на посылку)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Иренкова

Очень сытная и вкусная запеканка, простая в приготовлении

40 минут

8 порций

Ингредиенты

яйца 3

Соль по вкусу

Перец черный по вкусу

мука 100-150 г

Фарш 200 г

Овощи любые (морковь, лук, перец, капуста)

Сметана 200 г

Майонез 200 гр

Сыр (на посылку) 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: Яйца посолить, поперчить, взбить, добавить сметану и майонез, перемешать, добавить муку, перемешать.

Начинка : фарш выложить на сухую сковороду, влить немного воды, потушить минут 5, добавить овощи, специи,зелень, еще чуть поджарить, помешивая (минут5-10)

Противень присыпать мукой, вылить тесто, выложить начинку. Далее 2 вариата: 1 - сверху вылить еще тесто и выпекать при 180 градусах 20-30 минут до румяного цвета; 2- оставить запеканку открытой, выпекать 20 минут, потом посыпать сыром и еще пару минут подержать в духовке, чтобы сыр равномерно расплатился, но не усушился.

...