Фунчоза с курицей и овощами

Курицу, лук, морковь, перец, огурец, чеснок порезать так, как нравится (соломка, брусочки, кубики). Обжарить на растительном масле по 2 минуты, поочередно добавляя ингредиенты в той последовательности, в которой указано выше👆

Далее к овощам и курице добавляем соль (чуточку, т.к добавляется соевый соус, а он соленый), специи, 2 ст ложки соевого соуса и 1 ст ложку томатной пасты. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 10.

Фунчозу заливаем кипятком на 10 минут. Далее сливаем воду и отправляем лапшу к овощам. Перемешиваем и раскладываем по тарелочкам.