Форель запеченная со сметаной

Хочу с вами поделиться одним простым способом приготовления рыбы. В главной роли может быть абсолютно разная рыбка. Секрет в том, чтобы перед тем, как варить/жарить/парить/запекать или солить положите на 10 - 15 минут в особый раствор

Раствор: 1 литр воды + 1 ст л соль + 1 ст л сахар= 10- 15 минут. Рыбка не развалится при приготовлении, будет сочной

Затем промыть, просушить на салфетке, и готовить

Я просто складываю кусочки в форму, покрываю сметаной и запекаю немного в духовке