🍓Шоколадно-клубничный рулет🍓

Приготовление:♨️ Белки отделить от желтков. К желтку добавить все ингредиенты. Белки взбить до пиков и аккуратно силиконовой лопаткой добавить к тесту и перемешать. Выложить на силиконовый коврик и распределить по всей площади. Выпекать при 180 градусах минут 15-20. Потом вытащить из духовки и скрутить рулет, завернуть в полотен

Клубнику взбить блендером хорошо. Творог смешать взбить с подсластителем.

❇️Развернуть рулет, отделить от силиконового коврика и обрезать ровно края. Смазать творогом, сверху клубникой. Завернуть рулет и убрать в холодильник на полчаса ✅