Острая свинина с овощами в кислосладком соусе

Name: Острая свинина с овощами в кислосладком соусе
Ingredients: Свинина; Морковь; Картофель; Кислосладкий соус (сэнсой); Лук репчатый; Чили перец; Лимон; Рисовой уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр Чепик 🏃‍♂️

Ингредиенты

Свинина 1 кг
Морковь 3 шт
Картофель 3 шт
Кислосладкий соус (сэнсой)
Лук репчатый 2 головки
Чили перец 2 стручка
Лимон
Рисовой уксус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Свинину режем крупной соломкой. Овощи так же крупно нарезаем. Лук полукольцами, чили мелко режем вместе с косточками.

На разогретую сковороду выкладываем лук, чили и цедру лимона. Не много обжариваем и добавляем столовую ложку рисового уксуса. Затем сверху плотно выкладываем мясо. И обжариваем 5-7 минут.

Далее добавляем готовый соус. И обжариваем еще минут 10. Далее добавляем примерно стакан кипятка и еще раз перемешиваем. Выкладываем сверху овощи и посыпаем сушеный укропом(в идеале свежий). Тушим минут 20 на средне огне под закрытой крышкой.

Далее перемешать и выпарить влагу чтоб соус стал густоват.

Приятного аппетита)

...