Яблочные маффины с шоколадной крошкой 🍫

Name: Яблочные маффины с шоколадной крошкой 🍫
Ingredients: Тесто:; 🍏 сливочного масла; 🍏 муки; 🍏 желтка; 🍏 тёмного шоколада; 🍏 сахарной пудры; Начинка:; 🍎 крепких яблок; 🍎 сахара; 🍎 лимона сок; 🍎 сливочного масла; 🍎 корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mariafresh

#рецепты #выпечка #маффины

Ингредиенты

Тесто:

🍏 сливочного масла 180 г

🍏 муки 250 г

🍏 желтка 2

🍏 тёмного шоколада 90 г

🍏 сахарной пудры 100 г

Начинка:

🍎 крепких яблок 6-7

🍎 сахара 100 г

🍎 лимона сок 1/2

🍎 сливочного масла 50 г

🍎 корицы 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🍫Сахарную пудру перемешайте с мягким маслом, затем добавьте желтки. Ещё раз хорошо перемешайте и всыпьте муку. Массу хорошо перемещайте до однородности, затем добавьте ломанные кусочки шоколада. 🍫Пока готовится начинка, тесто нужно убрать в холодильник.

🍫Для начинки яблоки очистите, удалите сердцевину, мякоть крупно нарежьте. В сковородке растопите сливочное масло, добавьте яблоки и немного их подрумяньте. Затем посыпьте корицей и сахаром, тушите 5-7 минут. Добавьте лимонный сок.

🍫Готовые яблоки разложите по формочкам, сверху половите хаотично тесто, не разравнивая поверхность. Поставьте в заранее разогретую духовку на 15 минут. Готовые маффины можно подавать тёплыми или холодными. Приятного аппетита! 🍏

...