Десерт "павлова"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Эти пирожные станут украшением праздничного стола!
Ингредиенты
- яичные белки 2 шт
- сахарная пудра 100 гр
- крахмал 1 ч.л
- лимонный сок 0,5 ч.л
- сливки жирные 120 гр
- ягоды любые (клубника малина) 100 гр
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Для начала приготовим меренгу. Белки взбиваем в плотную пену. Тщательно взбивая, в несколько приемов небольшими порциями добавляем сахарную пудру.
2
Добавляем крахмал и сок лимона, взбиваем еще 2-3 минуты. Масса должна получится плотной, гладкой и блестящей.
3
Выкладываем массу в кондитерский мешок. Формируем 6 корзинок с углублением в центре.
4
Отправляем корзинки в разогретую духовку, сушим 10 минут при температуре 140 С, температуру уменьшаем до 100 С и сушим еще 30-40 минут. Готовым корзинкам даем остыть в приоткрытой духовке.
5
Для крема жирные сливки взбиваем с 1 ст.л. сахарной пудры до плотной массы.
6
Готовые корзинки наполняем кремом. Украшаем ягодами и сразу же подаем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82112
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!