Мини шашлык из индейки

Name: Мини шашлык из индейки
Yield: 4 порции
Ingredients: крупных красивых перца; Чеснока; Оливкового масло; Филе индейки; жёлтых перца; бокложан; черри; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Гамаригова

4 порции

Ингредиенты

крупных красивых перца 3

Чеснока 2 зуб.

Оливкового масло 100 мл.

Филе индейки 600 гр.

жёлтых перца 2

бокложан 1

черри 200 г

Соль, перец, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть духовку до 200 градусов. Для соуса : красный перец помыть, очистить, разрезать и запекать в духовке в течение 7-10 мин.

Печёные перцы накрыть важным полотенцам и оставить на 5 мин. Снять с перца кожу. Чеснок очистить и через пресс смешать с перцем добавить масло 80 мл. И пюрировать в блендаре. Посадить, поперчить.

Жёлтый перец, бокложан и филе нарезать на небольшие кусочки. Все ингредиенты по очереди нанизать на шпажки, промазать маслом и выпекать в духовке 8-10мин. Подавать с соусом из перца.

...