Творог из молока
Рецепт с фото пошаговый
#творогизмолока #домашнийтворог
2,5суток
Ингредиенты
молока 2,5 литра
черного хлеба Корочка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Вылить молоко в банку, для заквашивания,добавить долечку черного хлеба (у меня бородинский).
2
Оставляем на столе при комнатной температуре.Через сутки, появились первые признаки сквашивания.Оставила ещё на ночь.
3
Вот такой хороший результат, после 1,5 дней. Решила выдержать 2 суток.Ждем.
4
Прошло 2 дня, сыворотка очень хорошо отделилась.Масса получилась плотная, видны даже следы от 🍞. Получилась ряженка.
5
Ряженку перелить в кастрюлю, и поставить на огонь, на медленном огне прогреть массу,НО НЕ доводить до кипения!!!
6
Выключить плиту и дать немного остыть.Сыворотка поднялась наверх.Далее через сито с марлей сливаю сыворотку,подвешиваю мешочек с творогом или кладём груз, оставляю на ночь.
7
Вот и получился творог, сухой и рассыпчатый.Получилось 1.800 литра сыворотки и около 600-700 гр творога.
8
Https://www.instagram.com/elenamakarova66?r=nametag
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82130
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!