Даал (индийское блюдо из чечевицы)
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌶️ Volga Mutalieva 🌶️
Традиционный индийский пряный густой суп из чечевицы, букета специй и сливок.
50 минут
4 порции
Ингредиенты
чечевица 250 гр
масло сливочное 50 гр
сливки 20% 200 мл
холодной воды 2 стакана
луковица 1 шт
маленькая морковка 1 шт
куркума 1 ст.л.
зира 1 ч.л.
корица 1/2 ч.л.
острых перчика 3
красный перец 1 ч.л.
соль 2 ч.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мелко нарезать лук и морковь. В растопленном масле обжарить специи, через 2 минуты добавить лук и ещё через 3 минуты морковь.
2
Добавить стакан промытой чечевицы. Перемешать. Добавить 2 стакана холодной воды и 200 мл сливок. Варить на медленном огне, помешивая, чтобы не пригорело в течение 20-25 минут. Перед финалом посолить. Подавать с пресной лепешкой и зеленью кинзы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841744
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!