Завитушки по заморски, или "Каватаппи" с морским коктейлем 😉

Каватаппи (макароны) отварить в слегка подсоленной воде до состояния "альдентэ" (внутри твёрдые, как бы не доваренные).

На сковороду налейте оливкового масла, и бросьте в него придавленный зубчик чеснока (придавить можно толстым лезвием ножа). Обжарьте зубок и уберите его со сковороды.

Затем на сковороду в чесночное масло выкладываем размороженный морской коктейль. (если замороженный, то слишком много жидкости будет, а долго варить его не стоит, будет резиновый). Чуть обжарили, посолили, поперчили, и заливаем сливками. Добавляем орегано (можно базилик, или травы итальянской кухни, но с орегано вкуснее). Доводим до кипения, убавляем огонь. И томим ещё пару минут. Перед выключением закидываем второй зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавилку.

Затем я выкладываю в сковороду отварные макароны, перемешиваю, довожу до кипения и выключаю. Раскладываю по тарелочкам, и Приятного, мои хорррошие! Украсить можно зеленью, оливками, или присыпать тертым сыром - на любителя!